Navidad, Christmas, Hanukkah…. Sin importar las palabras, el significado de la navidad habla de unión, de sentimientos buenos que surgen en estas fechas. No podemos hablar de todos los países o regiones, te pedimos ayuda con tus aportaciones para saber cómo festejan la navidad en tú casa, en tu región y con gusto la compartiremos en este espacio. Por ahora solo ponemos algunas maneras en las que festejan la navidad algunas regiones y lo dejamos para que nos dejemos llevar por el espíritu de unidad y amor de esta temporada.
Cada cultura, cada región festeja a su manera muy particular las festividades del mes de diciembre, en especial “La Navidad”. Aunque las formas cambian dependiendo sus tradiciones, la celebración siempre se enfoca en el nacimiento de Jesús.
Algunos suelen salir de vacaciones, buscando ese lugar que les permita disfrutar de los días de fiesta. Lo más típico en la mayoría de los países son las reuniones familiares, la comida típica, regalos, reuniones religiosas y otras curiosidades. A continuación, te contamos como festejan la Navidad en:
ESCOCIA
Romper crackers, se trata de romper cilindros de cartón donde se esconden juguetes, entre dos personas al mismo tiempo los hacen explotar por el pequeño mecanismo de pólvora que le da el nombre “crackers”. Con una clásica cena navideña que incluye pavo o cerdo asado, relleno de cebollas, salvia y castañas. Papas cubiertas de grasa de ganso para ese sabor especial y característico de la época. El postre es un pudín per ¡cubierto de brandy!, se apagan las luces y se flamea el postre que alumbra la noche festiva.

LOS JUDÍOS
Mientras que los cristianos festejan el nacimiento de Cristo, los judíos festejan Jánuca o Hanukkah (Fiesta de las luces). Se lleva a cabo en el mes hebreo de Kislev que tiene lugar a finales de los meses de noviembre y diciembre. Lo que permite que coincida con la Navidad Cristiana. Aunque suele relacionarse, no es una versión judía de la Navidad. Es una reunión familiar de convivencia, intercambiar regalos y la preparación de platillos tradicionales como los “latkes” que son panes de papa fritos en aceite. También cuentan con el candelabro de nueve brazos que se va encendiendo paulatinamente con una vela por cada que este ardió sin aceite. También conocida como la “Fiesta de las luces”.
RUSIA
La navidad religiosa, como en otros lugares consiste en 12 platillos, cada uno dedicado a cada uno de los 12 apóstoles, en los que se puede disfrutar ensalada Olivier, caviar, mandarinas dulces, entre otra deliciosa comida de la temporada. Cabe mencionar la diferencia de 13 días entre los calendarios gregoriano (uso común) y el Juliano (más antiguo) la Navidad la celebran el 7 de enero.
EN RUMANÍA
permite que las tradiciones navideñas siempre vayan acompañadas de música. Se cantan villancicos en las calles, donde van casa por casa y reciben algún dinero a cambio. Se mata el cerdo y hay pasteles, tartas y rollitos de carne envueltos “sarmale” en hojas de col. Todos procuran comprar ropa nueva y todos (en su mayoría) visten de rojo.
ALEMANIA
La combinación de sus platillos típicos es bastante variada y rica, podemos disfrutar desde pato, pescado o cerdo como carne, como bebida hay champagne o el tradicional vino caliente que no falta en sus mesas. La cena se celebra el 24 de diciembre y cada persona de la familia recibe un plato de fruta y dulce variados, elaborado especialmente para cada uno.
CROACIA
en Zegreb donde podemos encontrar el mejor mercado Navideño según una encuesta por internes sobre los destinos europeos en esta época. La celebración dura 40 día llenos de magia, celebraciones y brillantes luces por doquier. En la plaza de Ban Josip Jelačićcon música y conciertos al aire libre. Los días empiezan en esta ciudad desde el 13 de diciembre “el día de Santa Lucia”, las familias suelen plantar semillas de trigo en un recipienre con agua y las dejan crecer hasta navidad, es cuando las cortan y las atan conun cordon rojo, blanco y azul llamada “trobojnica”. Durante la Navidad las familias celebran reunidas, comen ricos manjares como pescados y carnes y abren regalos. También festejan el día de San Nicolás el 6 de diciembre donde hay más regalos para todos.
ESTADOS UNIDOS
En este país las fiestas se adelantan con sus preparativos desde noviembre con el día de acción de gracias, pasan por la navidad y terminan con el año nuevo. Puesto que el tradicional pavo se prepara en el día de acción de gracias, la cena navideña y el año nuevo tienen variados y deliciosos platillos culinarios que van desde platos fuertes, ensaladas, postres y bebidas. Aunque el pavo sigue siendo el mejor representante de estas fechas, con su relleno a base de una pasta especial llamada “dressing” invitando a disfrutar de la cena en compañía de familiares y seres queridos. Los regalos dejados por “Santa” se abren el 25 de diciembre mientras se toman bebidas de chocolate y bombones.
ESPAÑA
Es este país se tira la casa por la ventana, como solemos decir los latinos, hacen sus festejos por todo lo alto. Una espectacular cena el 24 de diciembre. En Cataluña también festejan el 26 la fiesta de San Esteban. El librito “Celebrem el Nadal” (celebremos la navidad) del catalán Amadeu Carbó nos explica que Cataluña la Vieja pertenecía el imperio fundador de Carlo Magno en el siglo IX, esto hacía que los conceptos de la familia fueran diferentes, por lo que las festividades iban más allá del núcleo familiar directo y hacían que la mayor extensión de la familia, formara parte de estas festividades, por lo que viajaban grandes distancias para la reunión y convivio. Los viajes solían ser largos y pasar la noche para partir al siguiente día a sus respectivos hogares al día siguiente.
PERU:
Misa de Gallo: La noche del 24 de diciembre, conocida como Nochebuena, es especialmente importante en Perú. La mayoría de las personas asisten a la Misa de Gallo (la misa de medianoche) para celebrar el nacimiento de Jesucristo.
Cena de Nochebuena: Después de la Misa de Gallo, las familias peruanas se reúnen para disfrutar de una cena especial de Nochebuena. Los platos típicos pueden incluir pavo, cordero, lechón, tamales, panetón (un tipo de pan dulce) y chocolate caliente.
Chocolatada: La chocolatada es una tradición en la que se comparte chocolate caliente con panetón o pan. A menudo, estas chocolatadas se llevan a cabo como eventos comunitarios, especialmente en áreas más necesitadas, donde se distribuye chocolate caliente y regalos a los niños.
Celebraciones en la Plaza Mayor: En ciudades y pueblos, es común que se realicen eventos en la Plaza Mayor para celebrar la Navidad. Estos eventos pueden incluir conciertos, desfiles, fuegos artificiales y la presencia de Papa Noel (o Santa Claus).
Bailes y Música: La música y el baile son partes fundamentales de las celebraciones navideñas en Perú. Las danzas tradicionales y las canciones navideñas crean un ambiente festivo en todo el país.
Mercados Navideños: Antes de Navidad, los mercados se llenan de artículos festivos, regalos y decoraciones. Las personas acuden a estos lugares para comprar elementos esenciales para sus celebraciones y regalos.
Quema de Muñecos: En algunas regiones, especialmente en la sierra peruana, se practica la quema de muñecos o "año viejo" como una forma simbólica de despedir el año que termina y dar la bienvenida al nuevo.